美团外卖召开小型餐饮食品安全专题培训会 二百

2019-08-22 11:03
发布人:和记娱乐
来源:h88平台官网
        

  2019年8月15日下午2点,美团点评与济南市高新区市场监管局联合举办了“高新区餐饮服务单位食品安全质量提升培训会“,针对小餐饮,尤其是网络餐饮的问题进行并开展食品安全培训,旨在最大程度地推动网络餐饮服务单位的提档升级,实现小餐饮单位规范化经营、提升管理和服务水平。济南市高新区市场监管局副局长出席活动并发表了讲话,食品监管办公室负责人主持会议,市场监管局各市场监管所及220余家济南市高新区餐饮业户参加了活动。

  “只有懂法,才能做到守法,做餐饮就得学习食品的法律法规,入网经营的小餐饮单位还必须要学习网络餐饮服务相关法律法规”,高新区市场监管局副局长在会议上强调,“食品安全是每个餐饮单位都必须重视的事情。”据了解,目前济南监管部门正在加强对小餐饮的监管工作,鼓励小餐饮业户提升自身服务质量,升级为“双证齐全”的优质食品经营业户。

  会上,食品监管办公室现场为业户了食品经营许可证许可验收标准、流程及食品安全等知识,重点解读了“小证”升级“大证”的法律要求,业户履行相关法律义务。在业户与科长进行了问题互动后,许多业户表示经过此次培训,对于食品安全法律法规有了更新、更深的认识。此外,美团骑手现场还进行了餐箱消毒演示,展示了配送环节严格的食安标准。

  活动现场,美团外卖向220余家业户发放了美团印制的“小证”升级“大证”的办证流程“明白纸”和办证相关材料模板,写明了小餐饮业户升级办理“大证”的详细步骤,方便业户进行升级。针对未到场的餐饮业户,美团外卖还请现场的骑手将“明白纸”带给这些业户,同时派专人深入业户现场指导提升方法,帮助业户提档升级,获得更多收益。

  此次活动,美团外卖积极落实平台主体责任,主动帮助餐饮业户全面了解并执行总局36号令要求,督促入网业户落实责任、提升业户的食品安全管理能力。这也是美团外卖与高新区市场监管局合作共治、共同规范网络市场经营秩序的又一次深度探索,对全面推品安全工作,促进网络餐饮线上线下协同治理具有重要意义。

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